『マンデリン』とは、そのまま特定のコーヒー生産地を表す名称ではなくスマトラ北部で生産されるアラビカコーヒーの総称であり、一種のブランド名なのです。マンデリンと名のつく商品の生産地としては広大な北部スマトラ地区の全域となり、小規模農家からの集約によるため地域によるバラツキが発生し品質コントロールが非常に困難なところであるのです。
このブルーリントンにおいては、理想のマンデリンを目指し、良質なコーヒーエリアから集約された吟味を重ねた原料手当を行っています。最終行程の徹底的なハンドピックにより、ハイレベルな均質効果を目指しています。

濃厚で奥行きのある香りに包まれ、後味の綺麗なマンデリンです。マンデリンがお好きな方にも納得の一品になるのではないでしょうか。

■中深煎り
香り ☆☆☆☆ 酸味 ☆☆ 苦味 ☆☆☆ コク ☆☆☆☆ 後味 ☆☆☆